Hace tiempo no hacíamos unas barritas, estas son chocolatosas y perfectas como dulces de #halloween caseros. Muy simples pero clásicamente deliciosas y 100% plant based. Recomendamos guardarlas en el refrigerador (especialmente con este calor).
PORCIONES — 16 barritas
INGREDIENTES
RELLENO
1 + 1/2 tazas harina de avena
3/4 taza de Manía®
1/4 taza de chips de chocolate
3 cucharadas de jarabe de agave
1 cucharadita de vainilla
1/8 cucharadita de sal
COBERTURA
200 g de chocolate amargo
1 cucharada de aceite de coco
+ Puñado de maní picado para decorar
PREPARACIÓN
(1) Preparar un molde o pyrex de 20 x 20 cm con papel mantequilla.
(2) En un bowl, mezclar todos los ingredientes del relleno.
(3) Poner la masa en el molde y aplastar para que quede una capa pareja, llevar al freezer por al menos 2 horas.
(4) Sacar la fuente del freezer y cortar la masa en barritas.
(5) Derretir el chocolate con el aceite de coco a baño maría.
(6) Cubrir las barritas, dejar sobre una bandeja para que se endurezca.
(7) Decorar con maní picado y listo!
Receta original de @thechowdown
